कठरिया सन्देश

१६ चैत्र २०८०, शुक्रबार

दशैं परिकार : यसरी बनाउन सकिन्छ ढिक्री

दशैं परिकार : यसरी बनाउन सकिन्छ ढिक्री
Spread the love

कैलाली, १७ असोज ।। थारु समुदायले चाडपर्वमा विभिन्न विशेष प्रकारका खानेकुराहरू बनाउने गर्छन् । त्यसमा ढिक्री प्रायः चाडपर्वमा टुट्दैन । चाडपर्वमा मात्र नभई अरु कुनै माहोलमा पनि यो परिकारहरू बनाएर खान सकिन्छ ।

आवश्यक सामग्री :
चामलको पिठो
पानी

बनाउने तरिका

यो सजिलो र स्वास्थ्यवर्द्धक खाजा हो । ढिक्री बनाउका लागि चामलको पिठो आवश्यक पर्दछ । चामलको पिठो अलि खस्रो र नयाँ धानको चामलको भए अझ स्वादिष्ट हुन्छ ।

पिठोलाई मज्जाले मुछ्ने र यसलाई आफ्नो मनपर्ने आकार दिने । लामो वा गोलो आकारमा बनाउन सकिन्छ । ढिक्रीलाई १५ देखि २० मिनेट उसिनेपछि यो खानका लागि तयार हुन्छ । यो तरकारी र अचारसँग खान मिठो हुन्छ ।

Joshipur.
kailari wada 8
20221002 103508 1
20221001 143927
20221003 152602
20221003 145404
20221003 142630
20221003 141230 1
bhajni gapa 1
Bardagoriya

कठरिया सन्देश मिडिया
दर्ता नं. : २१५/०७७/०७८,
पान नं.: ६०४०९१९४९

कठरिया सन्देश मिडिया टिम

ब्यवस्थापक :- अर्जुन कठरिया

प्रकाशक :- राजेन्द्र कठरिया

प्रधान सम्पादक :- टिआर कठरिया

सम्पादक :- जनक कठरिया (जे.के)

© 2024 Copyright: Dahit Group PVT.LTD